Name: Molho de mostarda e mel
Yield: 343 gramas
Ingredients: 6 colheres de sopa de vinagre, balsâmico (96 g); 1 colher de sopa de mel (15 g); 1 colher de sopa cheia de mostarda molho (20 g); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g); 2 unidades de alho cru (6 g); 1 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem (200 g)

Ingredientes

ou6 colheres de sopa de vinagre, balsâmico (96 g)

ou1 colher de sopa de mel (15 g)

ou1 colher de sopa cheia de mostarda molho (20 g)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)

ou2 unidades de alho cru (6 g)

ou1 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem (200 g)

Modo de preparo

Em um copo do liquidificador misture e pulse o vinagre balsâmico, o mel, a mostarda, sal e um dente de alho até ficar homogêneo.

Enquanto mantém o liquidificador funcionando, comece a derramar o azeite aos poucos, até que todos o azeite esteja misturado.

Pode ser necessário ajustar o sabor adicionando um pouco de sal ou vinagre. Caso fique muito grosso, você pode adicionar 1 colher de chá de água por vez até a consistência desejada. O molho está pronto e pode ser refrigerado até o momento de uso. Se separar, basta chacoalhar antes de usar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por colher de sopa (20 g)	% DDR
Energia	559 kcal	112 kcal	6 %
Carboidratos	9 g	2 g	1 %
Proteína	1 g	0 g	0 %
Gordura	59 g	12 g	21 %
Gorduras saturadas	9 g	2 g	8 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	751 mg	150 mg	6 %

Receitas deIsabella Médice

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Molho de mostarda e mel

quarta-feira, 06 de setembro de 2023