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Ingredientes
ou2 unidades pequenas de pera ou maçã ou 1 banana
ou180 gramas de queijo cottage
ou2 unidades de ovo
ou1 colher de café de fermento em pó
ouCerca de 4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
ou1 quadrado de chocolate 80% cacau (para raspar)
Preparação
1.
Num liquidificador, bati a fruta com o queijo e os ovos
2.
Juntei a farinha e o fermento e misturei muito bem3.
Coloquei a mistura em várias formas pequenas de ir ao forno e raspei chocolate 80% de cacau em cima de cada forma4.
Levei ao forno, a 180ºC, por cerca de 25-30 minutos5.
Servi com um pouco de canela polvilhada em cima dos mini muffinsInformação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 105 kcal | 5 % |
| Proteína | 7 g | 14 % |
| H. Carbono | 9 g | 4 % |
| Açúcares | 5 g | 5 % |
| Gordura | 4 g | 6 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 5 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 5 % |
| Sódio | 222 mg | 9 % |
