Name: Salada de queijo-fresco com pera
Yield: 235.82 gramas
Ingredients: 1 porção de queijo fresco magro; metade de uma pera tamanho médio; alface roxa q.b. e rúcula; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de sementes de cânhamo (descascadas) (15 g); 1/2 unidade de cenoura ralada; 3 colheres de sopa de quinoa, cozinhada (45 g)

Ingredientes

ou1 porção de queijo fresco magro

oumetade de uma pera tamanho médio

oualface roxa q.b. e rúcula

ou1 colher de sopa de azeite

ou1 colher de sopa de sementes de cânhamo (descascadas) (15 g)

ou1/2 unidade de cenoura ralada

ou3 colheres de sopa de quinoa, cozinhada (45 g)

Preparação

Lave a alface, a rúcula e a cenoura e coloque numa saladeira

Parta o queijo em cubinhos e junte

Adicione a pera fatiada, as sementes e a quinoa previamente cozida

Tempere com o azeite, o mel e o vinagre balsâmico (opcional), misturar e servir

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (236 g)	% DR
Energia	126 kcal	297 kcal	15 %
Proteína	7 g	16 g	32 %
H. Carbono	8 g	18 g	7 %
Açúcares	3 g	8 g	9 %
Gordura	7 g	17 g	24 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	14 %
Sódio	13 mg	31 mg	1 %

Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

consciência corporal e alimentar

Salada de queijo-fresco com pera

sexta-feira, 13 de agosto de 2021