Recipes ofIsabel Pedroso Silva

Dietitian (Nutricionista) · 3836N

por uma alimentação mais responsável.

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Húmus (com poucos ingredientes)

Saturday, January 26, 2019
Ingredients
or200g de grão-de-bico cozido (demolhado)
orAlho em pó
orCominhos em grão
orPimenta preta
orPaprika
or1 colher de sopa de azeite
orFacultativo: 50 gramas de rúcula, aproximadamente (ou outro hortícola, como espinafres, beterraba...)
Preparation
1.
Demolhar bem o grão-de-bico previamente cozido
2.
Num liquidificador juntar todos os ingredientes e misturar bem
3.
Deixar a repousar no frigorífico e servir com palitos de cenoura e alho francês ou barrado no pão
Nutritional information
Per 100 gPer colher de sopa (20 g)% DRI
Energy269 kcal54 kcal3 %
Protein16 g3 g6 %
Carbohydrate47 g9 g4 %
Sugars5 g1 g1 %
Fat2 g0 g0 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g0 %
Fiber9 g2 g7 %
Sodium47 mg9 mg0 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Isabel Pedroso Silva
Isabel Pedroso Silva
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