Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Easy "Tortilla de patatas"

sexta-feira, 19 de julho de 2019
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Porções
2
Ingredientes
ou2 medium potato
ou4 eggs (2 per person)
ou1/2 onion
ou1 clove of garlic
ou1 full tablespoon of olive oil
Preparação
1.
Peel the onion and cut it. Place the oil in a non-stick skillet, the finely chopped garlic clove and the onion, and leave it over medium heat for about 10-15 minutes
2.
Wash and cut the potatoes into slices (not too thick) and add to the skillet. Cook until tender
3.
Whisk the eggs with a pinch of salt and black pepper
4.
After the potatoes are cooked, add the eggs. With the help of a fork, smash the potatoes and re-stir everything
5.
Cook ( medium-high heat) with the pan covered. Then turn the tortilla over, turn off the heat and cook on the other side with the residual heat
6.
Serve with a green leafy salad
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (291 g)% DR
Energia115 kcal336 kcal17 %
Proteína7 g21 g42 %
H. Carbono7 g21 g8 %
Açúcares1 g2 g3 %
Gordura6 g18 g26 %
Gorduras saturadas1 g4 g21 %
Fibra alimentar1 g2 g9 %
Sódio71 mg206 mg9 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Isabel Pedroso Silva
Isabel Pedroso Silva
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