Name: Medalhões de pescada panados com ovo
Yield: 463.87 gramas
Ingredients: 2 unidades de medalhões de pescada; 1 colher de sopa cheia de linhaça moída; 1 colher de sopa cheia de levedura nutricional (flocos) (5 g); 1 unidade de ovo cru; Aproximadamente 200 gramas de feijão verde fresco cozido; 2 colheres de sobremesa de azeite

Ingredientes

ou2 unidades de medalhões de pescada

ou1 colher de sopa cheia de linhaça moídaou1 colher de sopa cheia de levedura nutricional (flocos) (5 g)

ou1 unidade de ovo cru

ouAproximadamente 200 gramas de feijão verde fresco cozido

ou2 colheres de sobremesa de azeite

Preparação

Cortar a meio os medalhões de pescada e temperar com sal, pimenta-preta, alho em pó e sumo de limão

Passar as metades levemente pela linhaça moída ou pela levedura e, de seguida, pelo ovo

Colocar sobre papel vegetal no forno, cerca de 25 a 30 minutos (não é necessário virar)

Servir com o feijão verde previamente cozido e temperado com o azeite

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (232 g)	% DR
Energia	81 kcal	189 kcal	9 %
Proteína	9 g	21 g	42 %
H. Carbono	2 g	4 g	2 %
Açúcares	1 g	3 g	3 %
Gordura	4 g	10 g	14 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	9 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	13 %
Sódio	62 mg	143 mg	6 %

Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

por uma alimentação mais responsável.

Medalhões de pescada panados com ovo

sexta-feira, 30 de agosto de 2019