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Isabel Pedroso Silva
Dietitian (Nutricionista) · 3836N
por uma alimentação mais responsável.
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Medalhões de pescada panados com ovo
Friday, August 30, 2019
pie_chart
Portions
2
Ingredients
or
2 unidades de medalhões de pescada
or
1 colher de sopa cheia de linhaça moída
or
1 colher de sopa cheia de levedura nutricional (flocos) (5 g)
or
1 unidade de ovo cru
or
Aproximadamente 200 gramas de feijão verde fresco cozido
or
2 colheres de sobremesa de azeite
Preparation
1.
Cortar a meio os medalhões de pescada e temperar com sal, pimenta-preta, alho em pó e sumo de limão
2.
Passar as metades levemente pela linhaça moída ou pela levedura e, de seguida, pelo ovo
3.
Colocar sobre papel vegetal no forno, cerca de 25 a 30 minutos (não é necessário virar)
4.
Servir com o feijão verde previamente cozido e temperado com o azeite
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(232 g)
% DRI
Energy
81 kcal
189 kcal
9 %
Protein
9 g
21 g
42 %
Carbohydrate
2 g
4 g
2 %
Sugars
1 g
3 g
3 %
Fat
4 g
10 g
14 %
Fatty acids, total saturated
1 g
2 g
9 %
Fiber
1 g
3 g
13 %
Sodium
62 mg
143 mg
6 %
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Isabel Pedroso Silva
Dietitian (Nutricionista) · 3836N
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