Name: Papas de quinoa e maçã
Yield: 523.3 gramas
Ingredients: 4 colheres de sopa de quinoa, crua (60 g); 1.5 copos pequenos de água mineral natural (305 g); 1 unidade média de maçã com casca; Canela, a gosto; 1 quadrado de chocolate 80% cacau

Têm o passo a passo em fotografia aqui neste link.

Ingredientes

ou4 colheres de sopa de quinoa, crua (60 g)

ou1.5 copos pequenos de água mineral natural (305 g)

ou1 unidade média de maçã com casca

ouCanela, a gosto

ou1 quadrado de chocolate 80% cacau

Preparação

Ferver previamente a água

Lavar a maçã e cortar em pequenos cubos

Numa panela, juntar a quinoa, a maçã e a água a ferver

Deixar em lume brando durante, aproximadamente, 12-15 minutos (até à água incorporar e ficar uma consistência mais pastosa)

Retirar do fogo e envolver a canela

Servir com raspas de um quadrado de chocolate preto

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (523 g)	% DR
Energia	70 kcal	364 kcal	18 %
Proteína	2 g	10 g	20 %
H. Carbono	12 g	65 g	25 %
Açúcares	5 g	26 g	29 %
Gordura	1 g	8 g	11 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	2 g	11 g	46 %
Sódio	3 mg	17 mg	1 %

Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

consciência corporal e alimentar

Papas de quinoa e maçã

quarta-feira, 04 de setembro de 2019