Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Muffins de aveia rápidos

sábado, 12 de outubro de 2019
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Porções
4

Passo a passo em vídeo aqui neste link.

Ingredientes
ou2 unidades médias de banana (ou 2 unidades maçã sem casca assada (no microondas 2 min))
ou8 colheres de sopa de flocos de aveia (64 g)
ou2 unidades de ovo
ouCanela q.b. (opto sempre por pôr mais canela para dar mais sabor)
ou1 colher de chá de fermento em pó
ou3 quadrados de chocolate 80% cacau (partidos a meio)
Preparação
1.
É só misturar todos os ingredientes num liquidificador ou varinha mágica. Se usar a maçã, assar previamente 2 minutos no microondas.
2.
De seguida, colocar a massa em moldes de muffins e misturar raspas de chocolate na massa (eu gosto de deixar um pouco grossas as raspas para trincar o chocolate). Gosto de deixar algumas raspas de chocolate por cima (para além de misturar na massa).
3.
Deixar no forno a 200ºC por 10-20 minutos (previamente aquecido) e vigiar. Conservam-se 2 dias no frigorífico ou uma semana no congelador.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (95 g)% DR
Energia187 kcal177 kcal9 %
Proteína8 g8 g16 %
H. Carbono21 g20 g8 %
Açúcares9 g8 g9 %
Gordura7 g7 g10 %
Gorduras saturadas1 g1 g6 %
Fibra alimentar3 g3 g12 %
Sódio396 mg375 mg16 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Isabel Pedroso Silva
Isabel Pedroso Silva
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