Recipes ofIsabel Pedroso Silva

Dietitian (Nutricionista) · 3836N

por uma alimentação mais responsável.

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Molho base de tomate

Friday, November 22, 2019
pie_chart
Portions
6

Para congelar em recipientes individuais e poder cozinhar qualquer prato com sabor.
Têm receitas com o molho aqui neste link.

Ingredients
or8 unidades de cebola descascadas
or1 cabeça de alho descascado
or9 unidades médias de tomate cru
or3 unidades médias de pimento cru
or1 colher de sopa de azeite
or1 copo de água natural
orOregãos, tomilho, salsa, malagueta e uma pitada de sal
Preparation
1.
Lavar os ingredientes e cortar tudo grosseiramente.
2.
Numa panela, juntar os legumes todos, as especiarias, o azeite e a água, levar a lume brando durante, aproximadamente, 30 minutos.
3.
Com a varinha mágica, reduzir a "puré".
4.
Guardar em recipientes individuais para congelar. Esta quantidade dá para cerca de 6 doses.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (536 g)% DRI
Energy17 kcal91 kcal5 %
Protein1 g4 g8 %
Carbohydrate3 g14 g5 %
Sugars2 g11 g13 %
Fat0 g2 g3 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g1 %
Fiber1 g6 g24 %
Sodium82 mg442 mg18 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Isabel Pedroso Silva
Isabel Pedroso Silva
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