Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

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Wraps de lentilhas sem trigo (usar como pão/ tostas/ jantares)

quarta-feira, 13 de agosto de 2025
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Porções
3
Ingredientes
ou100 gramas de lentilhas vermelhas secas (são à partida + fáceis de digerir)
ou100 ml de água
Preparação
1.
Demolhar as lentilhas em água durante, pelo menos, 3 horas ou, se muitos sintomas intestinais, de um dia para o outro.
2.
Escorrer e triturar as lentilhas demolhadas com a água até obter uma mistura cremosa e homogénea.
3.
Colocar cerca de 60 ml (1/4 de chávena) da massa numa frigideira antiaderente, em lume médio.
4.
Espalhar formando um círculo fino. Cozinhar 2–3 minutos de cada lado, até dourar e ficar flexível.
5.
Repetir com a restante massa.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (73 g)% DR
Energia52 kcal38 kcal2 %
Proteína4 g3 g6 %
H. Carbono8 g6 g2 %
Açúcares0 g0 g0 %
Gordura0 g0 g0 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar2 g1 g6 %
Sódio74 mg54 mg2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Isabel Pedroso Silva
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