Name: Cookie gigante no forno
Yield: 425.5 gramas
Ingredients: 1 unidade média de banana; 1 unidade média de maçã sem casca; 3 unidades de ovo; 20 gramas de chocolate preto (usei 2 chocolates de 10g da Prozis); 1 colher de café de fermento em pó; 50 gramas de farinha de arroz; 50 gramas de farinha de aveia

Quantidade para, aproximadamente, 4 porções.
Têm o passo a passo em vídeo aqui neste link.

Ingredientes

ou1 unidade média de banana ou1 unidade média de maçã sem casca

ou3 unidades de ovo

ou20 gramas de chocolate preto (usei 2 chocolates de 10g da Prozis)

ou1 colher de café de fermento em pó

ou50 gramas de farinha de arroz

ou50 gramas de farinha de aveia

Preparação

Derreter o chocolate (deixei metade de um dos chocolates para raspar em cima da cookie).

Esmagar a banana (no caso da maçã, fazer um puré de maçã) e misturar tudo muito bem (se necessário usar um liquidificador).

Colocar num recipiente próprio para ir ao forno.

Vai ao forno cerca de 25 minutos a 180ºC.

SUGESTÃO: cortar em 4 porções para dar para 4 lanches.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (106 g)	% DR
Energia	204 kcal	217 kcal	11 %
Proteína	9 g	10 g	20 %
H. Carbono	22 g	24 g	9 %
Açúcares	3 g	4 g	4 %
Gordura	9 g	9 g	13 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	9 %
Sódio	200 mg	212 mg	9 %

Receitas deIsabel Pedroso Silva

Nutricionista · 3836N

consciência corporal e alimentar

Cookie gigante no forno

terça-feira, 03 de março de 2020