Recipes ofIsabel Pedroso Silva

Dietitian (Nutricionista) · 3836N

por uma alimentação mais responsável.

Contact

Bolo Mármore de Chocolate (Rápido e com opções Vegan)

Thursday, July 09, 2020
pie_chart
Portions
5

Passo a passo em vídeo neste link.

Ingredients
or180 ml de clara de ovo (vegan: aquafaba)
or150 gramas de iogurte Natural (ou de soja natural)
or150 gramas de puré de maçã (é possível fazer em casa com cerca de 2 maçãs médias e um pouco de água, até ficarem moles)
or200 grams of farinha de aveia
or10 gramas de fermento
or2 colheres de sopa cheias de cacau magro em pó
orOpcional: canela
Preparation
1.
Misturar tudo (exceto o cacau) numa liquidificadora ou com o auxílio da varinha mágica.
2.
Depois, separar a massa em 2 metades. Uma delas é para adicionar o cacau e voltar a misturar para não ficar com grumos. (Aconselho a mexer bem e a usar uma forma mais alta para ele crescer mais).
3.
Num molde (de silicone ou forrado com papel vegetal) juntar uma camada neutra, depois uma camada de chocolate, outra neutra e outra de chocolate.
4.
Vai ao forno, a 180ºC, por 25 min. Tirar do forno só quando arrefecer.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (142 g)% DRI
Energy148 kcal210 kcal11 %
Protein8 g12 g23 %
Carbohydrate23 g32 g12 %
Sugars2 g3 g4 %
Fat3 g4 g5 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g2 %
Fiber3 g4 g14 %
Sodium50 mg71 mg3 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Isabel Pedroso Silva
Isabel Pedroso Silva
Dietitian (Nutricionista) · 3836N
por uma alimentação mais responsável.
Contact