ou3 colheres de sopa rasas de sementes de chia (30 g)
ou150 ml de bebida de soja sem açúcar (ou leite magro)
ouSumo de meio limão
ou1 colher de canela moída
ou1 unidade pequena de maçã sem casca
ouOpcional: uma pitada de gengibre em pó ou noz moscada
Preparação
1.
Num copo, juntar a bebida vegetal/ leite com as sementes de chia e misturar com um garfo.
2.
Adicionar o sumo de limão, um pouco de canela e as especiarias opcionais (gengibre/ noz moscada). Voltar a envolver tudo com a ajuda de um garfo e levar ao frigorífico (mínimo 2h).
3.
Adicionar o sumo de limão e as
4.
Lavar e descascar a maçã, cortar em cubos e levar a uma frigideira antiaderente, com um pouco de canela, de forma a amolecer (tapar a frigideira). OU: levar a maçã ao microondas cerca de 2 minutos.
5.
Servir o pudim de chia envolvido com a maçã quente.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (333 g)
% DR
Energia
82 kcal
272 kcal
14 %
Proteína
3 g
10 g
21 %
H. Carbono
6 g
20 g
8 %
Açúcares
5 g
18 g
20 %
Gordura
4 g
13 g
18 %
Gorduras saturadas
0 g
2 g
8 %
Fibra alimentar
4 g
15 g
59 %
Sódio
4 mg
14 mg
1 %
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