Ingredientes
ou3 unidades médias de maçã sem casca OU 2 bananas médias esmagadas
ou60 gramas de flocos de aveia
ou2 colheres de chá de canela moída
ou90 ml de bebida vegetal sem açúcar ou leite magro (se não tolerar pode ser leite s/lactose)
ouCerca de 2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia - ou outra a gosto
ou2 quadrados de chocolate 80% cacau (ou pepitas de chocolate)
Preparação
1.
No caso de usar PURÉ DE MAÇÃ: lavar, descascar e cortar em cubos as maçãs. Vai ao microondas cerca de 5 minutos ou até a maçã ficar suficientemente mole para amassar com a ajuda de um garfo.2.
Pré-aquecer o forno a 180ºC. 3.
Num recipiente, juntar os flocos de aveia, a canela e as maçãs (ou bananas) amassadas. Misturar e, de seguida, juntar a bebida vegetal/ leite, a farinha (para a massa ficar firme para conseguir dar forma às bolachas), raspar um quadrado de chocolate (ou pepitas) e envolver tudo.4.
Num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal, fazer pequenas bolinhas e achatar com um garfo. Vai cerca de 25 minutos ao forno ou até ficarem douradas (renderam 10 unidades).5.
Retirar, deixar arrefecer e derreter um quadrado de chocolate para cobrir com pequenos fios as bolachas (opcional).6.
Conservar no frigorífico para ficarem mais durinhas.
