Recetas deJorgelina Aguado

Nutricionista · MP648

Cambios de Hábitos Alimentarios para una Alimentación Saludable

Leche con avena y manzana (porridge)

viernes, 04 de noviembre de 2022
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Tiempo total
20 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
3

En esta receta se pueden utilizar copos de avena finos o gruesos, siendo que los copos finos tienen un tiempo de cocción inferior a 10 minutos y los copos gruesos entre 10 y 15 minutos. Se deben usar de 2 a 3 partes de agua u otro líquido por cada parte de avena. Para darle más sabor, se recomienda agregar un poco de manzana rallada, una cantidad generosa de canela y ralladura de limón.

Ingredientes
o3.5 cucharadas soperas de avena, cruda (46 g)
o1 unidad mediana de manzana (180 g)
o1/2 cucharada de postre de canela, en polvo (1 g)
o1/4 cucharada de postre de nuez moscada (1 g)
oRalladura de limón
o1 puñado, mano cerrada de almendra, tostada y troceada (20 g)
o200 gramos de leche descremada
Método de preparación
1.
En un olla pequeño colocar la avena, la leche, la mitad de la manzana rallada, la canela, la nuez moscada y la ralladura de limón. Cocinar
2.
Revolver con frecuencia mientras se cocina la avena. El tiempo de cocción puede variar de acuerdo al tipo de avena: copo fino (menos de 10 min) o grueso (de 10 a 15 min).
3.
Servir en un bol y decorar con la otra mitad de la manzana troceada, las almendras picadas y un poco de canela (opcional)
Información nutricional
Por 100 gPor porción (134 g)% DDR
Energía114 kcal152 kcal8 %
Grasa4 g5 g8 %
Grasas saturadas0 g1 g3 %
Colesterol1 mg1 mg0 %
Sodio27 mg37 mg2 %
H. Carbono15 g20 g7 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria3 g4 g15 %
Proteína5 g6 gremove
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Jorgelina Aguado
Jorgelina Aguado
Nutricionista · MP648
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