Recetas deJorgelina Aguado

Nutricionista · MP648

Cambios de Hábitos Alimentarios para una Alimentación Saludable

Pimientos Rellenos

sábado, 18 de mayo de 2024
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Porciones
2
Ingredientes
o2 unidades grandes de pimiento rojo, crudo (600 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)
o200 gramos de zapallito, parte tierna, fresco, crudo
o500 gramos de tomate, fresco, crudo
o200 gramos de carne promedio
Método de preparación
1.
Cocinar la cebolla y el morrón sobre una pequeña cantidad de base de agua
2.
Agregar la carne y condimentar, agregar puerro, zanahoria picada y zuchinni o zapallito verde picados. Continuar la cocción hasta tiernizar los vegetales. Cortar los pimientos y ahuecar
3.
Agregar el relleno, Salsear con el tomate triturado y llevar a horno por 10 minutos
Información nutricional
Por 100 gPor porción (752 g)% DDR
Energía45 kcal338 kcal17 %
Grasa2 g12 g18 %
Grasas saturadas0 g0 g2 %
Colesterol8 mg64 mg21 %
Sodio14 mg102 mg4 %
H. Carbono4 g28 g9 %
Azúcares2 g15 gremove
Fibra alimentaria1 g5 g22 %
Proteína4 g27 gremove
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Jorgelina Aguado
Jorgelina Aguado
Nutricionista · MP648
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