Name: Salada de Folhas ao Molho de Iogurte - Karyne Marvila
Prep time: 20 min
Yield: 117.7 gramas
Ingredients: 45 gramas (3 colheres de sopa) de iogurte natural; 2 colheres de sopa de hortelã, fresco (11 g); 1 colher de chá de vinagre balsâmico; 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g); 2 folhas médias de alface americana crua (20 g); 2 folhas grandes de alface roxa crua (30 g); Sal a gosto

Acompanhamento

Ingredientes

ou45 gramas (3 colheres de sopa) de iogurte natural

ou2 colheres de sopa de hortelã, fresco (11 g)

ou1 colher de chá de vinagre balsâmico

ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g)

ou2 folhas médias de alface americana crua (20 g)

ou2 folhas grandes de alface roxa crua (30 g)

ouSal a gosto

Modo de preparo

Com as mãos, quebre as folhas de hortelã no tamanho que desejar (nunca corte as folhas com faca, pois, em contato com metais, as folhas escurecem devido à oxidação).

Feito isso, em um recipiente, misture o iogurte, as folhas de hortelã, o vinagre, o azeite e o sal e conserve em geladeira até resfriar.

Sirva como acompanhamento em um prato separado

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (118 g)	% DDR
Energia	74 kcal	87 kcal	4 %
Carboidratos	4 g	5 g	2 %
Proteína	2 g	2 g	3 %
Gordura	6 g	7 g	12 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	6 %
Sódio	224 mg	264 mg	11 %

Receitas deKaryne Marvila

Nutricionista · 22103250

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Salada de Folhas ao Molho de Iogurte - Karyne Marvila

domingo, 19 de março de 2023