Name: Salada de Brócolis com Quinoa - Karyne Marvila
Yield: 397.75 gramas
Ingredients: 1 xícara de chá de quinoa, cozida (185 g); 4 colheres de sopa cheias, picado de brócolis cozido (40 g); 1 unidade pequena de tomate (50 g); 2 colheres de sopa cheias, picado de cebola crua (20 g); 1colher de sobremesa de limão; 2 colheres de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (10 g)

Ingredientes

ou1 xícara de chá de quinoa, cozida (185 g)

ou4 colheres de sopa cheias, picado de brócolis cozido (40 g)

ou1 unidade pequena de tomate (50 g)

ou2 colheres de sopa cheias, picado de cebola crua (20 g)

ou1colher de sobremesa de limão

ou2 colheres de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (10 g)

Modo de preparo

Cozinhe a quinoa na agua com uma pitada de sal por 15 minutos até o grão inchar.

Separadamente cozinhe o brocolis preferencialmente no vapor por 15 minutos

Fatie em cubos o tomate e a cebola

Em uma vasilha misture a quinoa, brocolis, tomate e a cebola

Tempere com o suco do limao e o azeite

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (398 g)	% DDR
Energia	92 kcal	366 kcal	18 %
Carboidratos	14 g	55 g	18 %
Proteína	3 g	10 g	14 %
Gordura	4 g	14 g	26 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	9 %
Fibra alimentar	3 g	10 g	41 %
Sódio	5 mg	18 mg	1 %

Receitas deKaryne Marvila

Nutricionista · 22103250

Nutrição materna e saúde da mulher 🌸🤰

Salada de Brócolis com Quinoa - Karyne Marvila

domingo, 19 de março de 2023