Name: Pão de Quinoa sem glúten KARYNE MARVILA
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Yield: 314 gramas
Ingredients: 3 colheres de sopa de sementes de quinoa; 1 colher de sopa de sementes de linhaça (10 g); 4 colheres de sopa de farinha de arroz; 1 copo de leite Semidesnatado sem lactose (200 g); 1/2 colher de café de fermento em pó; Água ( o suficiente) para dar o ponto; Sal a gosto

Café da manhã

Ingredientes

ou3 colheres de sopa de sementes de quinoa

ou1 colher de sopa de sementes de linhaça (10 g)

ou4 colheres de sopa de farinha de arroz

ou1 copo de leite Semidesnatado sem lactose (200 g)

ou1/2 colher de café de fermento em pó

ouÁgua ( o suficiente) para dar o ponto

ouSal a gosto

Modo de preparo

Na noite anterior, coloque a quinoa e a linhaça em uma tigela, cubra com água e reserve para germinar.

Pela manhã, acrescente farinha ou creme de arroz, fermento e sal a gosto.

Mexa à mão e adicione água e o leite até obter uma massa resistente, como um mingau grosso.

Despeje a massa em uma frigideira de teflon, em fogo baixo, e tampe.

Ao dourar em baixo, vire a massa e espere dourar do outro lado, já sem a tampa. Para variar o sabor, cubra a massa com semente de gergelim ou queijo muçarela ralado ao colocar na frigideira. Dica: este pão auxilia no emagrecimento porque é nutritivo e tem ótimo poder de saciedade.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (63 g)	% DDR
Energia	131 kcal	82 kcal	4 %
Carboidratos	25 g	16 g	5 %
Proteína	3 g	2 g	2 %
Gordura	2 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	277 mg	174 mg	7 %

Receitas deKaryne Marvila

Nutricionista · 22103250

Nutrição materna e saúde da mulher 🌸🤰

Pão de Quinoa sem glúten KARYNE MARVILA

sábado, 30 de setembro de 2023