Ingredientes
ou1 unidade de iogurte natural sólido magro (125 g)
ou pimenta moída e oregãos q.b.
ou sumo de meio limão fresco espremido
Preparação
1.
Misturar bem todos os ingredientes.2.
Existem muitas variações do molho de iogurte. Em termos simples, basta temperar o iogurte a gosto
utilizando ervas aromáticas (orégãos, coentros, cebolinho, salsa, manjericão), limão, vinagre, mostarda,
alho, mel, especiarias (pimenta, noz moscada, paprica) ou outros temperos. Pode usar-se o molho de
iogurte por exemplo para temperar saladas, marinar carnes e peixes ou utilizar como molho para
aperitivos.Informação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 33 kcal | 2 % |
| Proteína | 2 g | 4 % |
| H. Carbono | 3 g | 1 % |
| Açúcares | 3 g | 4 % |
| Gordura | 0 g | 0 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 0 g | 1 % |
| Sódio | 29 mg | 1 % |
