Ingredients
or250 grams of arroz comum cru
or2 copos grandes of leite de vaca UHT magro (744 g)
or30 gramas de stévia
or3 gemas de ovo de galinha crua
orcasca de limão e canela q.b.
Preparation
1.
Levar ao lume o leite previamente fervido com o arroz e a stévia, e quando levantar fervura juntar a casca de limão. Quando o arroz estiver cozido, retirar do lume, juntar uma pitada de sal e as gemas previamente batidas. Mexer muito bem e levar ao lume até as gemas cozerem.
Servir polvilhado com canela.Nutritional information
| Per 100 g | % DRI | |
|---|---|---|
| Energy | 121 kcal | 6 % |
| Protein | 4 g | 9 % |
| Carbohydrate | 23 g | 9 % |
| Sugars | 5 g | 6 % |
| Fat | 1 g | 2 % |
| Fatty acids, total saturated | 0 g | 2 % |
| Fiber | 1 g | 2 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
