Ingredientes
ou250 gramas de arroz comum cru
ou2 copos grandes de leite de vaca UHT magro (744 g)
ou30 gramas de stévia
ou3 gemas de ovo de galinha crua
oucasca de limão e canela q.b.
Preparação
1.
Levar ao lume o leite previamente fervido com o arroz e a stévia, e quando levantar fervura juntar a casca de limão. Quando o arroz estiver cozido, retirar do lume, juntar uma pitada de sal e as gemas previamente batidas. Mexer muito bem e levar ao lume até as gemas cozerem.
Servir polvilhado com canela.Informação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 121 kcal | 6 % |
| Proteína | 4 g | 9 % |
| H. Carbono | 23 g | 9 % |
| Açúcares | 5 g | 6 % |
| Gordura | 1 g | 2 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 2 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 2 % |
| Sódio | 30 mg | 1 % |
