4 pessoas
Ingredients
or70 grams of cuscuz
or2 folhas de massa filo
or1 colher de sopa of azeite (7 g)
or4 unidades grandes of laranja (928 g)
or10 grams of mel
or50 grams of açúcar amarelo
or50 grams of água mineral natural
or20 grams of requeijão light Saloio
orHortelã q.b.
Preparation
1.
Coloque 1 folha de massa filo na bancada e pincele com azeite.
Sobreponha outra folha de massa filo e corte com um corta massas com o formato da forma em que vai ser colocado. Coloque em formas de tarte e leve ao forno a 170˚C até ficar crocante.
Ferva o sumo de 2 laranjas com o mel e coloque por cima do Couscous, tapando com película aderente para cozer, até hidratar, cerca de 3 minutos.
Numa panela coloque o açúcar e a água e aqueça para fazer caramelo.
Junte a raspa de laranja e deixe arrefecer. Adicione o requeijão desfeito e envolva. Recheie as formas de tarte e sobreponha o Couscous.
Sirva com laranja fresca cortada em gomos e hortelã.Nutritional information
| Per 100 g | % DRI | |
|---|---|---|
| Energy | 146 kcal | 7 % |
| Protein | 3 g | 5 % |
| Carbohydrate | 21 g | 8 % |
| Sugars | 10 g | 11 % |
| Fat | 5 g | 7 % |
| Fatty acids, total saturated | 3 g | 13 % |
| Fiber | 2 g | 6 % |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
