Name: Salada de frango
Yield: 691.4 gramas
Ingredients: 100 gramas de peito de frango sem pele cozido; 50 gramas de alface crua; 4 unidades, tipo cereja de tomate cru (92 g); 1 unidade média de maçã sem casca (150 g); 50 gramas de queijo mozzarella light cortado em cubos; 2 rodelas de abacaxi (70 g); 60 gramas de pepino cru; sumo de 1 laranja; 1 dente de alho cru picado (3 g); 1 colher de sobremesa de azeite (4 g); 1 colher de sopa de vinagre (8 g); sal q.b. e manjericão picado q.b.; 5 rodelas, sem casca de cebola roxa crua (55 g)

Ingredientes

ou100 gramas de peito de frango sem pele cozido

ou50 gramas de alface crua

ou4 unidades, tipo cereja de tomate cru (92 g)

ou1 unidade média de maçã sem casca (150 g)

ou50 gramas de queijo mozzarella light cortado em cubos

ou2 rodelas de abacaxi (70 g)

ou60 gramas de pepino cru

ou sumo de 1 laranja

ou1 dente de alho cru picado (3 g)

ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)

ou1 colher de sopa de vinagre (8 g); sal q.b. e manjericão picado q.b.

ou5 rodelas, sem casca de cebola roxa crua (55 g)

Preparação

Coza o peito de frango com um pouco de sal até que fique macio. Escorra, deixe arrefecer e desfie.Numa taça grande, coloque a mistura de alfaces e junte o queijo cortado aos cubos. Junte também a maçã e os tomates.Acrescente um pouco de sumo de laranja, então as laranja e as fatias de ananás em pedaços.Adicione o frango, a cebola, o alho, o manjericão e tempere com sal, azeite e vinagre.Envolva tudo muito bem e está pronto a servir.

Desfie o peito de frango cozido. Numa taça grande, coloque a alface e junte o queijo cortado aos cubos. Junte também a maçã e os tomates. Acrescente um pouco de sumo de laranja, o pepino e as fatias de abacaxi em pedaços. Adicione o frango, a cebola, o alho, o manjericão e tempere com sal, azeite e vinagre. Envolva tudo muito bem e está pronto a servir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (691 g)	% DR
Energia	65 kcal	449 kcal	22 %
Proteína	7 g	49 g	97 %
H. Carbono	6 g	40 g	15 %
Açúcares	4 g	31 g	34 %
Gordura	2 g	11 g	16 %
Gorduras saturadas	1 g	4 g	21 %
Fibra alimentar	1 g	5 g	20 %
Sódio	38 mg	264 mg	11 %

Receitas deKáthia Abreu

Nutricionista · 2346N

O meu objetivo é auxiliar a conquista de saúde e bem estar através da relação com todos os alimentos.

Salada de frango

terça-feira, 05 de maio de 2020