Recettes deKévin THOMAS

Diététicien · 349507251

Préparateur physique & Coach sportif Diététicien-Nutritionniste

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Tortilla de patatas

samedi, 17 juin 2023
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Temps total
30 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
1

Idéale avec une salade verte ou un mélange de crudités !

Ingrédients
ou1/2 unité moyenne d'oignon, cru (58 g)
ou3 unités de la taille dun œuf de poule de pomme de terre, sans peau, crue (150 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
ou2 unités grande (L) d'oeuf, cru (136 g)
ou5 grammes de herbes de Provence, séchées
ou1 gramme de poivre noir, poudre
Préparation
1.
Faites cuire les pommes de terre, laissez refroidir et coupez-les en rondelles. Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile.
2.
Ajoutez les oeufs battus , puis les pommes de terre. Salez et poivre.
3.
Laissez cuire à feu doux, retournez la tortilla à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre côté.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (342 g)% AR
Énergie115 kcal394 kcal20 %
Protéines6 g20 g39 %
Glucides9 g30 g11 %
Sucres2 g5 g6 %
Lipides7 g23 g32 %
Acides gras saturés1 g5 g25 %
Fibres alimentaires2 g6 g24 %
Sodium50 mg172 mg7 %
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Kévin THOMAS
Kévin THOMAS
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