Ce bagel est très facile à réaliser et est, contrairement à un pain à bagel acheté en supermarché :
1) Meilleur en rapport qualité / prix
2) Plus protéiné
3) Avec un index glycémique plus bas
4) Variable selon vos goûts !

Vous pouvez intégrer dans ce pain toutes sortes de graines, de fruit, de noix, et opter pour la garniture que vous préférez.a
C'est l'idéal pour un petit-déjeuner, un brunch.. et vous pouvez aussi bien le faire en version sucrée qu'en version salée.