Name: Clafoutis de tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 1840.44 grammes
Ingredients: 750 grammes de tomates cerises; 1 c. à café d'origan; 4 oeufs; 120 grammes de farine; 60 grammes de parmesan râpé; 30 cl de lait; 1 botte de Ciboulette; 2 c. à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Un repas complet idéal avec de la salade ou des crudités !

Ingrédients

ou750 grammes de tomates cerises

ou1 c. à café d'origan

ou4 oeufs

ou120 grammes de farine

ou60 grammes de parmesan râpé

ou30 cl de lait

ou1 botte de Ciboulette

ou2 c. à soupe d'huile d'olive

ousel

oupoivre

Préparation

Chauffez le four à th. 7 (210 °C). Equeutez les tomates cerises puis faites-les revenir 3 min à la poêle avec l'huile, en secouant la poêle. Rangez-les dans un moule.

Battez les œufs avec la farine et du sel. Délayez avec le lait. Incorporez le parmesan râpé, la ciboulette ciselée et l'origan. Versez sur les tomates tiédies. Faites cuire 25 min au four. Poivrez. Dégustez tiède ou froid.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (460 g)	% AR
Énergie	219 kcal	1008 kcal	50 %
Protéines	4 g	20 g	41 %
Glucides	8 g	35 g	13 %
Sucres	3 g	13 g	15 %
Lipides	19 g	87 g	124 %
Acides gras saturés	4 g	17 g	83 %
Fibres alimentaires	1 g	4 g	16 %
Sodium	2167 mg	9971 mg	415 %

Recettes deKévin THOMAS

Diététicien - Nutritionniste & Préparateur physique

Clafoutis de tomates cerises

samedi, 17 juin 2023