Ricette diLeonardo Guasti

Name: Vellutata di finocchi e verza
Yield: 1409 grammi
Ingredients: 250 grammi di finocchio; 1 unità piccola di patate (100 g); 40 grammi di formaggio cremoso spalmabile, light; 200 grammi di cavolo verza; 1 porro; 3 bicchieri medi di acqua (600 g); q.b di sale e pepe; 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)