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Sou nutricionista formada pela Universidade de Taubaté, com especialização em Nutrição Clínica e atuação na área desde 2021.
Ao longo dessa trajetória, desenvolvi uma prática pautada no olhar individualizado e na escuta empática, tendo como base a nutrição comportamental. Acredito que cada pessoa tem uma história com a alimentação que merece ser acolhida com respeito.
Meu objetivo é ajudar você a construir uma relação mais equilibrada com a comida, com mais autonomia, consciência e consistência nos novos hábitos. A consulta é um espaço seguro, sem julgamentos, onde suas necessidades são prioridade.
Com embasamento científico e uma abordagem humanizada, busco promover saúde integral de forma leve, possível e duradoura.
Bater todos os ingredientes em um liquidificador. Pode adicionar água para diluição.
Essa receita é uma especialidade sírio-libanesa, o "tabbouleh" mistura trigo para quibe, salsa, hortelã e tomate. É uma opção saudável e refrescante, além de ser extremamente fácil de ser preparada. Sugestão: sirva como acompanhamento de peixes.