Vídeo da receita no meu Instagram @leticiatoledo.nutri
Ingredientes
ou150 gramas de coco fresco ou seco ralado (sem açúcar)
ou200 gramas de creme de Leite (1 caixinha)
ou10 gramas de adoçante xilitol ou estévia ou eritritol (opcional)
ou1 sachê de whey protein (30 g) - opcional
ou200 ml de leite de coco
ou100 gramas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
1.
Em uma panela, misture o coco ralado, creme de leite, leite de coco e o adoçante. Mexa bem até engrossar e chegar no ponto parecido com o de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente a whey protein, mexendo bem até ficar homogêneo (sem as bolinhas de whey). Transira o creme para uma travessa ou taças individuais e finalize com um pouco de chocolate derretido. Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas e está pronto. 
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