Name: Sopa de legumes
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 519.25 gramas
Ingredients: 2 unidades médias de cenoura crua (240 g); 1 unidade pequena de cebola (30 g); 200 gramas de abobrinha crua; 2 dentes de alho, cru (6 g); 2 colheres de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (10 g); 1 porção de aipo cru (40 g)

Sopa de legumes fácil e gostosa

Ingredientes

ou2 unidades médias de cenoura crua (240 g)

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou200 gramas de abobrinha crua

ou2 dentes de alho, cru (6 g)

ou2 colheres de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (10 g)

ou1 porção de aipo cru (40 g)

Modo de preparo

Lave todos os vegetais muito bem, corte como desejado

Refogue o alho e a cebola com 1 colher de sobremesa de azeite

Acrescente o vegetais, água e cozinhe até ficar macio

Caso queira pode bater no liquidificador

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (173 g)	% DDR
Energia	44 kcal	76 kcal	4 %
Carboidratos	6 g	10 g	3 %
Proteína	1 g	2 g	3 %
Gordura	2 g	4 g	7 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	4 g	14 %
Sódio	3 mg	6 mg	0 %

Receitas deLidiane Freire de Carvalho Taveira

Nutricionista · 46116/P

Olá! Sou uma nutricionista apaixonada por promover saúde e bem-estar

Sopa de legumes

terça-feira, 31 de dezembro de 2024