Name: Mingau de aveia com leite de coco
Yield: 326.8 gramas
Ingredients: 200 gramas de leite de coco, cru; 30 gramas de aveia em flocos; 10 gramas de semente de chia (1 colher de sopa); 1/2 unidade média de maçã picada ou 4 morangos (ou outra fruta de baixo índice glicêmico); Canela em pó a gosto; 2 unidades de castanha do pará; 10 gramas de amendoim; 10 gramas de noz; 10 gramas de amêndoa

Ingredientes

ou200 gramas de leite de coco, cru

ou30 gramas de aveia em flocos

ou10 gramas de semente de chia (1 colher de sopa)

ou1/2 unidade média de maçã picada ou 4 morangos (ou outra fruta de baixo índice glicêmico)

ouCanela em pó a gosto

ou2 unidades de castanha do paráou10 gramas de amendoimou10 gramas de nozou10 gramas de amêndoa

Modo de preparo

Em uma panela pequena, aqueça o leite de coco em fogo baixo.

Acrescente a aveia e mexa sempre até engrossar (cerca de 3 a 5 minutos).

Se quiser mais cremoso, adicione um pouco mais de leite de coco.

Desligue o fogo e misture a chia e a fruta picada.

Finalize com canela em pó e as castanhas/nozes.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (327 g)	% DDR
Energia	215 kcal	703 kcal	35 %
Carboidratos	14 g	46 g	15 %
Proteína	4 g	12 g	16 %
Gordura	17 g	57 g	103 %
Gorduras saturadas	13 g	44 g	198 %
Fibra alimentar	3 g	11 g	45 %
Sódio	11 mg	35 mg	1 %

Receitas deLidiane Freire de Carvalho Taveira

Nutricionista · 46116/P

Olá! Sou uma nutricionista apaixonada por promover saúde e bem-estar

Mingau de aveia com leite de coco

segunda-feira, 01 de setembro de 2025