Name: Tortilla de garbanzos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 464.8 gramas
Ingredients: 1 taza de harina de garbanzo (92 g); 1 taza de agua; 5 cucharadas de tomate en cubos (75 g); 3 cucharadas de perejil fresco (11 g); 2 cucharadas de cebolla picada; 2 cucharadas de aceite de oliva (16 g); 1 pizca de sal; 1 diente de ajo crudo (3 g); Orégano

Omelete de grão-de-bico (vegano)

Ingredientes

ou1 taza de harina de garbanzo (92 g)

ou1 taza de agua

ou5 cucharadas de tomate en cubos (75 g)

ou3 cucharadas de perejil fresco (11 g)

ou2 cucharadas de cebolla picada

ou2 cucharadas de aceite de oliva (16 g)

ou1 pizca de sal

ou1 diente de ajo crudo (3 g)

ouOrégano

Modo de preparo

Mezclar los ingredientes secos y luego los líquidos, excepto la mitad del aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Con la mitad del aceite, sofreír la cebolla y el ajo en una sartén. Cuando estén dorados, añadir la mezcla y tapar. Cuando esté dorada por debajo, darle la vuelta con ayuda de la propia tapa o de un plato. Cocinar por el otro lado y listo.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por 2 porções (200 g)	% DDR
Energia	121 kcal	242 kcal	12 %
Carboidratos	14 g	29 g	10 %
Proteína	5 g	10 g	13 %
Gordura	5 g	10 g	19 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	3 g	7 g	27 %
Sódio	51 mg	102 mg	4 %

Receitas deLidiane Freire de Carvalho Taveira

Nutricionista · 46116/P

Olá! Sou uma nutricionista apaixonada por promover saúde e bem-estar

Tortilla de garbanzos

segunda-feira, 06 de abril de 2026