Name: Bolo de Iogurte (sem trigo)
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 1285.4 gramas
Ingredients: 3 unidades de ovo de galinha cru (234 g); 2 unidades pequenas de iogurte natural (280 g); 1.5 xícaras de chá cheias de açúcar mascavo (255 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 100 ml de óleo de girassol; 2 xícaras de chá de farinha de arroz, integral (316 g); 3 colheres de sopa cheias de amido de milho (60 g); 2 colheres de sopa de polvilho doce; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Bolo para comer no dia a dia, feito no liquidificador

Ingredientes

ou3 unidades de ovo de galinha cru (234 g)

ou2 unidades pequenas de iogurte natural (280 g)

ou1.5 xícaras de chá cheias de açúcar mascavo (255 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou100 ml de óleo de girassol

ou2 xícaras de chá de farinha de arroz, integral (316 g)

ou3 colheres de sopa cheias de amido de milho (60 g)

ou2 colheres de sopa de polvilho doce

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Modo de preparo

Untar forma de bolo de 25cm diâmetro. Bater no liquidificador: ovos, iogurte, óleo, açúcar.

Adicionar os demais ingredientes secos, menos o fermento em pó químico, e continuar batendo por 3 minutos.

Por último, acrescentar o fermento em pó químico e misturar levemente.

Asse em forno pré-aquecido 180º por 35 min

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (65 g)	% DDR
Energia	294 kcal	191 kcal	10 %
Carboidratos	45 g	29 g	10 %
Proteína	5 g	3 g	5 %
Gordura	11 g	7 g	13 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	3 %
Sódio	139 mg	91 mg	4 %

Receitas deLuana Rodrigues

Nutricionista · 69515

Equilíbrio entre uma mente feliz e um corpo saudável.

Bolo de Iogurte (sem trigo)

terça-feira, 01 de outubro de 2024