Ingredienti
o50 grammi di yogurt greco Total 0% Fage
o60 grammi di farina di avena
o15 grammi di cacao amaro, in polvere
o2 unità di noci, secche (8 g)
o10 grammi di pistacchi, secchi
o10 grammi di cioccolato fondente (almeno 85%)
Preparazione
1.
Schiacciare una banana media matura (circa 100gr) con una forchetta e riporre in una ciotola.2.
Aggiungere gli albumi e lo yogurt greco e mescolare.
3.
A seguire la farina d'avena e il cacao amaro.4.
Aggiungere il lievito e mescolare.5.
Riporre in una teglia e aggiungere la frutta secca a piacere e qualche goccia di cioccolato fondente 6.
Forno statico 180°C per 15-20 minuti.
