Recetas deLucía Pérez Urruticoechea

Name: Ensalada templada con verduras, quinoa y salmón
Cook time: 15 min
Yield: 555.24 gramos
Ingredients: 1 ración individual de canonigos (90 g); 1 ración individual de lechuga (70 g); 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g); 1 porción de ensalada de brotes (261 g); 4 cucharadas soperas rasas de quinoa, cruda (52 g); 1 porción individual de salmón (200 g); 1 filete mediano de pollo, pechuga, plancha (129 g); 1 ración individual de garbanzo, en conserva (215 g); 1 porción individual de salmón ahumado (100 g); 1 cucharada sopera de zanahoria, en conserva (15 g); 1 unidad grande de tomate (260 g); 1 guarnición de champiñon (140 g); 1 unidad grande de pepino (400 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 1 cucharada sopera de vinagre de manzana (15 g); 1 cucharada de postre de sal común (3 g)

Técnico Superior en Dietética · 798

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