Bolinhos salgados de abobrinha e couve-flor
Ingredientes
ou1/2 xícara de couve-flor ralado
ou1/2 xícara de abobrinha crua ralada
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1/2 xícara de aveia em flocos crua (60 g)
ou1/2 xícara de queijo, parmesão, ralado
ou1 unidade pequena de cebola (30 g) ralada
Modo de preparo
1.
Misture todos os ingredientes2.
Tempere com uma pitada de sal e pimenta (se achar necessário, pois o queijo já tem sal)3.
Unte pequenas forminhas com azeite4.
Coloque a massa nas forminha até a bordinha (o muffin não cresce)5.
Leve ao forno á 200° por 20 min ou até que fiquem dourados 6.
Dica: após ralar a abobrinha coloque em um pano de prato limpo e aperte, para retirar toda a água.