Name: Empadinha Low Carb
Yield: 335 gramas
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de Farinha de Amêndoas (150g); 3 colheres de sopa de leite de coco concentrado de garrafa (45 g); 1 peito pequeno de frango cozido (140 g)

Ingredientes

ou1 xícara e 1/2 de Farinha de Amêndoas (150g)

ou3 colheres de sopa de leite de coco concentrado de garrafa (45 g)

ou1 peito pequeno de frango cozido (140 g)

Modo de preparo

Misture a farinha e o leite se coco concentrado até formar uma massa onde você consiga amassar bem e formar uma bola;

Divida essa massa em pedaços e comece a moldar em uma forminha pequena (essas de cupcake);

Reserve um pedaço da massa para fazer as tampinhas que irão fechar a empadinha;

Em uma panela, prepare o recheio de frango misturando seus temperos preferidos. (pode usar páprica, orégano e um pouquinho de molho de tomate);

Preencha com o recheio as empadinhas;

Feche as empadinhas com o pedaço da massa que você reservou;

Se quiser pode pincelar 1 ovo pra deixar mais douradinho, eu coloquei só umas sementinhas por cima.

Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 20 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (67 g)	% DDR
Energia	385 kcal	258 kcal	13 %
Carboidratos	9 g	6 g	2 %
Proteína	21 g	14 g	19 %
Gordura	31 g	21 g	38 %
Gorduras saturadas	6 g	4 g	18 %
Fibra alimentar	5 g	4 g	14 %
Sódio	36 mg	24 mg	1 %

Receitas deMara Regina Santos Da Silva

Nutricionista · 11559D

Nutricionista Clínica Especializada em Oncologia

Empadinha Low Carb

quinta-feira, 12 de janeiro de 2023