Receitas deMara Regina Santos Da Silva

Nutricionista · 11559D

Nutricionista Clínica Especialista em oncologia

Biscoitos salgado de Chia

quinta-feira, 12 de janeiro de 2023
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Porções
40
Ingredientes
ou100 gramas de Água em temperatura ambiente
ou4 colheres de sopa de Semente de Chia (40g)
ou10 colheres de sopa de Azeite de oliva extra virgem (80 g)
ou1 1/2 xícara de Farinha de Aveia (150g)
ou1 colher de chá de Sal (5g)
Modo de preparo
1.
Hidrate a chia por 5-8 minutos antes de começar o preparo. Use a água em temperatura ambiente e aguarde até ficar com a consistência cremosa.
2.
Depois misture tudo com o restante dos ingredientes e amasse. Adicione a farinha aos poucos.
3.
Divida a massa em quatro partes iguais, assim ficará mais fácil de abrir.
4.
Na hora de estender a massa, polvilhe um pouquinho de farinha para não grudar.
5.
Pode polvilhar orégano ou alguma outra erva aromática antes de levar ao forno. Fica a seu critério.
6.
6. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por 12 minutos, ou até começar a dourar. Depois de frio, armazene em embalagem bem fechada.
Informação nutricional
Por 100 gPor tira (9 g)% DDR
Energia391 kcal35 kcal2 %
Carboidratos28 g2 g1 %
Proteína8 g1 g1 %
Gordura27 g2 g4 %
Gorduras saturadas4 g0 g2 %
Fibra alimentar8 g1 g3 %
Sódio523 mg47 mg2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Mara Regina Santos Da Silva
Mara Regina Santos Da Silva
Nutricionista · 11559D
Nutricionista Clínica Especialista em oncologia