02 c de sobremesa de aveia em flocos
2 cenouras pequenas
1 xic de cebolas
1 abobrinha grande
2 tomates maduros
1 aipo/salsão
2 xícaras de folhas de espinafre
1 litro de água
2 c de sopa cheia de vagem
1 fio de azeite de oliva
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de sal
Ingredientes
ou2 colheres de sobremesa rasas de aveia em flocos crua (25 g)
ou2 unidades pequenas de cenoura crua (110 g)
ou01 xic de cebolaou1 fatia pequena de cebola (4 g)
ou100 gramas de abobrinha crua
ou2 unidades de tomate, laranja, cru (222 g)
ou1 caule grande de salsão, cru (64 g)
ou100 gramas de espinafre cru
ou2 colheres de sopa cheias de vagem cozida (40 g)
Modo de preparo
1.
Um dia antes deixe a aveia de molho.
Lave e deixe escorrer de um dia para outro.
Pique os demais legumes.
Em uma panela coloque 1 colher de sopa de azeite, dois dentes de alho e metade da cebola e deixe dourar.
Coloque a aveia e refogue com duas xicaras de agua.
deixe cozinhar mexendo sempre, por pelo menos 10 minutos.
Em outra panela coloque mais uma colher de azeite e mais 4 dentes de alho e deixe dourar.
Coloque os demais ingredientes e deixe refogar.
Coloque o restante da agua e deixe cozinhar.
Coloque sal.
depois de cozido junto a aveia e coloque cheiro verde, mexendo sempre.
até engrossar.
Espere ficar morno e bata no liquidificador.
Sirva.
Fica perfeito, cremoso e delicioso!
Ajuda saciar, regular o intestino e desintoxicar o organismo.
