Receitas deMara Regina Santos Da Silva

Nutricionista · 11559D

Nutricionista Clínica Especializada em Oncologia

Sopa de legumes

quinta-feira, 12 de janeiro de 2023
Ingredientes
ou300 gramas de carne de boi, dianteiro, peito, só a parte magra, cru
ou1 unidade média de cenoura crua picada
ou1 unidade média de batata picada
ou1 xícara, em cubos de abóbora cabotian crua (116 g)
ou1 xícara, em cubos de abóbora crua
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou1 fatia média de pimentão verde cru (55 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ouCoentro a gosto
ouCominho a gosto
ouSal a gosto
Modo de preparo
1.
Refogue todos os legumes e verduras e adicione o músculo mexendo e refogando bem. adicione o sal e cubra com água. Cozinhe por 10 minutos na panela de pressão. Está pronto.
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia69 kcal3 %
Carboidratos10 g3 %
Proteína5 g6 %
Gordura1 g3 %
Gorduras saturadas0 g2 %
Fibra alimentar2 g10 %
Sódio37 mg2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Mara Regina Santos Da Silva
Mara Regina Santos Da Silva
Nutricionista · 11559D
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