Ingredientes
ou300 gramas de carne de boi, dianteiro, peito, só a parte magra, cru
ou1 unidade média de cenoura crua picada
ou1 unidade média de batata picada
ou1 xícara, em cubos de abóbora cabotian crua (116 g)
ou1 xícara, em cubos de abóbora crua
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou1 fatia média de pimentão verde cru (55 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ouCoentro a gosto
ouCominho a gosto
ouSal a gosto
Modo de preparo
1.
Refogue todos os legumes e verduras e adicione o músculo mexendo e refogando bem. adicione o sal e cubra com água. Cozinhe por 10 minutos na panela de pressão. Está pronto.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 69 kcal | 3 % |
| Carboidratos | 10 g | 3 % |
| Proteína | 5 g | 6 % |
| Gordura | 1 g | 3 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 2 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 10 % |
| Sódio | 37 mg | 2 % |
