Name: Maionese de Abacate
Yield: 312.8 gramas
Ingredients: 1 unidade pequena de abacate (370 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g); Suco de meio limão (30ml)- coloque aos poucos e teste o sabor; 1 colher de chá de sal marinho ou himalaia (5g); 1 colher de chá de pimenta moída (3 g); 2 colheres de sopa rasas de mostarda molho (22 g)- A GOSTO

Essa receitinha poderá substituir todos os pratos que a maionese comum é utilizada. Iremos melhorar a qualidade das gorduras e mantendo a mesma textura e um sabor incrível!!

Ingredientes

ou1 unidade pequena de abacate (370 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)

ouSuco de meio limão (30ml)- coloque aos poucos e teste o sabor

ou1 colher de chá de sal marinho ou himalaia (5g)

ou1 colher de chá de pimenta moída (3 g)

ou2 colheres de sopa rasas de mostarda molho (22 g)- A GOSTO

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a polpa de abacate com o limão, a mostarda e os temperos. 2. Vá acrescentando o azeite aos poucos e batendo, até virar um creme homogêneo. 3. Se desejar, adicione outras ervas picadas. 4. Está pronto. Guarde em um vidro na geladeira.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (16 g)	% DDR
Energia	102 kcal	16 kcal	1 %
Carboidratos	5 g	1 g	0 %
Proteína	2 g	0 g	0 %
Gordura	9 g	1 g	3 %
Gorduras saturadas	2 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	3 g	1 g	2 %
Sódio	493 mg	77 mg	3 %

Receitas deMara Regina Santos Da Silva

Nutricionista · 11559D

Nutricionista Clínica Especialista em oncologia

Maionese de Abacate

quinta-feira, 12 de janeiro de 2023