Name: Canjica fit
Yield: 359.9 gramas
Ingredients: 1 xícara de Milho de canjica (120 g); 1/2 garrafinha de Leite de coco (100ml); 1/2 xícara de água (100ml); Cravo da Índia a gosto; 1 colher de sopa de condimento, canela, pó (8 g); 2 colheres de sopa de Xilytol (20g); 1 colher de sopa rasa de amido de milho (10 g)

Ingredientes

ou1 xícara de Milho de canjica (120 g)

ou1/2 garrafinha de Leite de coco (100ml)

ou1/2 xícara de água (100ml)

ouCravo da Índia a gosto

ou1 colher de sopa de condimento, canela, pó (8 g)

ou2 colheres de sopa de Xilytol (20g)

ou1 colher de sopa rasa de amido de milho (10 g)

Modo de preparo

Em um recipiente deixar a canjica de molho por 12 horas. Descarte a água e coloque a canjica em uma panela de pressão. Cubra com bastante água (pelo menos 4 dedos). Cozinhe a canjica por 25 minutos após a panela pegar pressão;

Em uma panela, junte o leite de coco, a água, o cravo, o xilitol e o amido de milho. Quando começar a engrossar, junte a canjica cozida, mexa até o creme ficar uniforme e ganhar consistência. Coloque em recipientes individuais e salpique canela por cima. Sirva quente ou frio.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (51 g)	% DDR
Energia	135 kcal	70 kcal	3 %
Carboidratos	20 g	10 g	3 %
Proteína	2 g	1 g	1 %
Gordura	7 g	4 g	7 %
Gorduras saturadas	5 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	5 %
Sódio	6 mg	3 mg	0 %

Receitas deMara Regina Santos Da Silva

Nutricionista · 11559D

Nutricionista Clínica Especialista em oncologia

Canjica fit

quinta-feira, 12 de janeiro de 2023