Name: Bolo de Cenoura Fit
Prep time: 20 h
Cook time: 20 h
Yield: 425.74 gramas
Ingredients: 170 gramas de cenoura crua picada; 4 unidades de ovo de galinha (180 g); 20 gramas de adoçantes, de mesa, frutose, seco, pó ou xilitol; 40 gramas de óleo vegetal, coco; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g); 25 gramas de farinha de coco

Bolo tipo muffin

Ingredientes

ou170 gramas de cenoura crua picada

ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)

ou20 gramas de adoçantes, de mesa, frutose, seco, pó ou xilitol

ou40 gramas de óleo vegetal, coco

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

ou25 gramas de farinha de coco

Modo de preparo

Coloque no liquidificador as cenouras picadas, ovos, e os demais ingredientes. Retire do liquidificador e acrescente o fermento em pó. Coloque em forminhas de formato de muffins e asse em 180 grauns por uns 25 a 30 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (71 g)	% DDR
Energia	201 kcal	143 kcal	7 %
Carboidratos	13 g	9 g	3 %
Proteína	6 g	5 g	6 %
Gordura	15 g	10 g	19 %
Gorduras saturadas	9 g	6 g	29 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	9 %
Sódio	285 mg	202 mg	8 %

Receitas deMara Regina Santos Da Silva

Nutricionista · 11559D

Nutricionista Clínica Especialista em oncologia

Bolo de Cenoura Fit

quinta-feira, 12 de janeiro de 2023