Recipes ofMárcia Filipak

Dietitian (Nutricionista) · 3894N

Olá, sou Márcia nutricionista funcional, atuo em doenças do intestino e emagrecimento.

Mousse de chocolate

Monday, May 09, 2022
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Portions
4

Mousse de chocolate prática, feita com claras.

Ingredients
or250 gramas de clara de ovo pasteurizada (Cerca de 8 claras)
or100 gramas de chocolate negro, 70% de cacau
or1 colher de sopa de adoçante culinário (20 g)or2 colheres de sopa of açúcar branco (38 g)
Preparation
1.
Bater as claras em castelo,
2.
Juntar o açúcar e bater novamente até ficarem firmes,
3.
Derreter a barra de chocolate no micro-ondas de 1 minuto a minuto, com cuidado, para não queimar,
4.
Após envolver delicadamente com as claras.
5.
Distribuir em taças.
6.
Levar ao frigorifico para refrigerar.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (95 g)% DRI
Energy218 kcal207 kcal10 %
Protein9 g9 g18 %
Carbohydrate19 g18 g7 %
Sugars13 g13 g14 %
Fat11 g11 g15 %
Fatty acids, total saturated7 g6 g31 %
Fiber3 g3 g11 %
Sodium131 mg124 mg5 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Márcia Filipak
Márcia Filipak
Dietitian (Nutricionista) · 3894N
Olá, sou Márcia nutricionista funcional, atuo em doenças do intestino e emagrecimento.