Márcia Filipak

Márcia Filipak

Nutricionista · 3894N

Faça de sua DIETA um estilo de vida, que durará para sempre!

Sobre mim

Olá, sou Márcia!
Na casa de meus avós aprendi que a saúde estava na mesa, em nossas refeições.
Nasci no Rio de janeiro, Brasil, fui criada por meus avós, onde para eles a comida saudável era uma prioridade. Enquanto fiz o liceu, realizei um curso profissionalizante de análises clínicas, mas sempre tive como objetivo realizar Faculdade de Nutrição. Em 2011 me formei em nutrição, e iniciei minha atividade profissional nos hospitais, clínicas e gabinetes médicos. Fiz 3 pós-graduações e uma formação especializada em distúrbios alimentares, onde fiz parte de uma equipe de referência no Rio de janeiro durante 3 anos. Em 2018 resolvi fazer um reset na minha vida e mudei-me para Portugal quando resolvi começar tudo novamente. Atualmente sou casada, tenho um casal de filhos e resido em Viseu, Portugal.
Desde o início do meu percurso profissional estive em busca de respostas que não encontrava na nutrição convencional, até que na nutrição funcional descobri a maneira ideal de trabalhar.
Ao longo dos anos, a minha paixão pela nutrição aumentou, mas meu foco sempre permaneceu consistente: ajudar as pessoas a sentirem-se melhor dos seus problemas digestivos, doenças autoimunes, sensibilidades alimentares e conseguir melhorar a saúde intestinal, através de uma alimentação consistente e que seja fácil de se fazer.
Na minha consulta de nutrição funcional é feita uma avaliação individual, onde relaciono sinais e sintomas que podem estar a incomodar-lhe e causar desequilíbrios em seu corpo, no qual pode sobrecarregar e provocar doenças crônicas como: obesidade, depressão, fibromialgia, artrite reumatoide, síndrome do pânico, osteoporose, diabetes, distúrbios de comportamento e hiperatividade infantil, desordens estéticas e alteração na performance física.
Durante a consulta iremos descobrir juntos, uma alimentação que seja saborosa, saudável, mas pertinente com a individualidade do utente.
Em minhas redes socias você encontrará muito conteúdo explicativo, além de receitas práticas.

Locais de consulta

Viseu

Dra Márcia Filipak

Avenida Afonso Cerqueira, lote 362, Rés de chão, loja 13

+351 93 461 0182

Online

+351 93 461 0182

O Hummus é alimento de origem árabe, muito saboroso, rico em proteína de origem vegetal e, portanto, EXCELENTE OPÇÃO DE INGESTÃO PROTEICA PARA VEGANOS E VEGETARIANOS.
E além de tudo, é um alimento de preparo fácil e prático para ter-se sempre à mão em seu frigorífico.
ACREDITE, É DELICIOSO!!!
Aqui deixo em destaque o fato de que, por ser feito a partir de uma leguminosa (grão-de-bico) o HUMMUS É UM EXCELENTE ALIMENTO PARA O CONTROLO DA GLICÉMIA!

Tente fazer e depois partilhe comigo vossa experiência.

OBS: O HUMMUS pode acompanhar muito bem os vegetais, os legumes no prato e pode ser consumido até mesmo puro. Ótima opção de lanche para levar consigo.

Tempo de preparação: 15 minutos
Porções: 8

Cozer as peras no vapor, reservar para arrefecer.
(Não cozer muito!)
Ao arrefecer, cortar em fatias e colocar metade da pera no prato que for utilizar para servir.
Por cima das peras laminadas, colocar um fio de mel, 15 gramas do queijo feta esfarelado e algumas sementes de romã.
Servir como entrada em um dia de festa!

Porções: 4