Name: Omelete de vegetais
Yield: 415.73 grams
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha inteiro; 1 lata de atum em óleo, escorrido e lavado; 80 grams of clara de ovo de galinha crua; 1/2 unidade de cebola crua; 1 fio de azeite; Cogumelos; 2 colheres de sopa cheias, ralada de cenoura; 3 colheres de sopa cheias, picado de brócolis; 1 colher de sopa de salsa ou coentro; Sal a gosto

Ingredients

or2 unidades de ovo de galinha inteiro or1 lata de atum em óleo, escorrido e lavado

or80 grams of clara de ovo de galinha crua

or1/2 unidade de cebola crua

or1 fio de azeite

orCogumelos

or2 colheres de sopa cheias, ralada de cenouraor3 colheres de sopa cheias, picado de brócolis

or1 colher de sopa de salsa ou coentro

orSal a gosto

Preparation

Aquecer a frigideira anti-aderente com um fio de azeite,

Colocar os ovos + a clara do ovo, misturados ou não,

Acrescentar os cogumelos + legumes + temperos a gosto,

Reduzir o lume, tampa e esperar cozer.

Servir após está cozido.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (416 g)	% DRI
Energy	59 kcal	246 kcal	12 %
Protein	7 g	30 g	60 %
Carbohydrate	1 g	6 g	2 %
Sugars	1 g	2 g	3 %
Fat	3 g	11 g	16 %
Fatty acids, total saturated	1 g	3 g	13 %
Fiber	1 g	3 g	13 %
Sodium	182 mg	756 mg	31 %

Recipes ofMárcia Filipak

Dietitian (Nutricionista) · 3894N

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Omelete de vegetais

Monday, December 16, 2019