Name: Overnight Porridge con 40 g di fiocchi di avena piccoli
Yield: 42 grammi
Ingredients: 40 grammi di fiocchi di avena; 1 cucchiaino da tè (raso) di cacao amaro, in polvere (2 g)

L’avena possiede proprietà sazianti ed aiuta a regolare il transito intestinale (per favorire questa azione meglio consumarla ancora calda) oltre ad effetti positivi per il controllo della glicemia e della colesterolemia. Utilizzare i fiocchi d’avena PICCOLI (molto più gradevoli e morbidi). In commercio si trovano sia aromatizzati che al naturale se graditi.

Ingredienti

o40 grammi di fiocchi di avena

o1 cucchiaino da tè (raso) di cacao amaro, in polvere (2 g)

Preparazione

Mettere i fiocchi in una tazza e coprirli con poca acqua. Coprire e lasciare in frigo (o a temperatura ambiente) tutta la notte (overnight porridge), alla mattina saranno pronti da consumare. Spolverare con del cacao amaro.

Alternativa calda: -cuocere i fiocchi in un pentolino con acqua q.b. fino a quando risulta un porridge cremoso (o al microonde, 750 watt per un minuto) e consumare caldo oppure; -coprire con acqua bollente e consumarli dopo 1h circa. È possibile unire all’acqua un po’ di latte.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (42 g)	% AR
Energia	374 kcal	157 kcal	8 %
Proteine	9 g	4 g	7 %
Carboidrati	71 g	30 g	11 %
Zuccheri	0 g	0 g	0 %
Lipidi	8 g	4 g	5 %
Grassi saturi	2 g	1 g	4 %
Fibre alimentari	9 g	4 g	16 %
Sodio	77 mg	32 mg	1 %

Ricette diMaria De Marchi

Biologo nutrizionista · Tri_A3316

I cambiamenti significativi partono dalle piccole abitudini

Overnight Porridge con 40 g di fiocchi di avena piccoli

mercoledì, 10 luglio 2024