Ingredientes
ou4 unidades médias de batata inglesa cozida (560 g)
ou300 gramas de coxão mole de bovino, sem gordura, cozido
ou2 unidades pequenas de cebola (60 g)
ou28 gramas de molho ingles
ou1 colher de chá de condimento, paprica doce (2 g)
ou1 colher de sobremesa cheia de mostarda molho (15 g)
ou2 colheres de sopa rasas de creme de leite (30 g)
ou noz-moscada, moída (2 g) á gosto e sal
Modo de preparo
1.
Refogue a carne até ficar dourada, junte a cebola e refogue até ficar transparente.
Junte tomates e refogue bem.
Acrescente as batatas , molho inglês, sal, páprica, mostarda e água.
Deixe cozinhar por uns 20 min
Reserve a carne, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
Misture o creme de leite, a carne e leve novamente ao fogo para aquecer.
Depois, adicione à sopa, que deve ser servida bem quente.
Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 111 kcal | 6 % |
| Carboidratos | 8 g | 3 % |
| Proteína | 11 g | 15 % |
| Gordura | 4 g | 7 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 9 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 4 % |
| Sódio | 194 mg | 8 % |
