Name: Sándwich vegetal con mayonesa RyN
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 342.95 gramos
Ingredients: 2 rebanadas de pan de molde integral (84 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g); 1 guarnición de lechuga, cruda (35 g); 3 unidades de espárrago blanco, en conserva (60 g); 1 cucharada de postre colmada de mayonesa, light, comercial (13 g); 50 gramos de tomate maduro, crudo; 20 gramos de cebolla blanca, cruda; 2 unidades pequeñas de pepinillos, en vinagre, en conserva (6 g)

Con atún y mayonesa

Ingredientes

o2 rebanadas de pan de molde integral (84 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 unidad pequeña de huevo de gallina, hervido duro (40 g)

o1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)

o3 unidades de espárrago blanco, en conserva (60 g)

o1 cucharada de postre colmada de mayonesa, light, comercial (13 g)

o50 gramos de tomate maduro, crudo

o20 gramos de cebolla blanca, cruda

o2 unidades pequeñas de pepinillos, en vinagre, en conserva (6 g)

Método de preparación

cocer un huevo y pelar

Coger las dos rebanadas de pan y rellenar con los ingredientes

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (343 g)	% DDR
Energía	112 kcal	383 kcal	19 %
Proteína	8 g	26 g	52 %
H. Carbono	11 g	37 g	14 %
Azúcares	2 g	6 g	6 %
Grasa	4 g	14 g	20 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	2 g	8 g	33 %
Sodio	316 mg	1083 mg	45 %

Recetas deMaría Plaza

Técnico Superior en Dietética · ASNADI 2584

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Sándwich vegetal con mayonesa RyN

domingo, 27 de noviembre de 2022