Mi nombre es María, nací en España donde he estudiado dietética. Actualmente vivo en Madrid, donde ejerzo la profesión que tanto me gusta.
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La ruta metabólica que sigue el alcohol cuando se consume no tiene nada que ver con el proceso digestivo normal. Éste pasa por el estómago al duodeno, donde es absorbido para luego dirigirse al tor...
Las investigaciones científicas demuestran que los frutos secos, mejoran en colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos
Para hacer la cebolla encurtida: Ponemos en un cazo, el vinagre de manzana y dos cucharadas de agua. Cuando empiece a hervir, añadir la cebolla cortada en juliana y una pizca de sal. Mezclar bien y retirar del fuego, dejar enfriar
Picar de forma fina la lechuga/col y la rúcula. Picar el pepino/tomate y el pimiento, lavar bien. Mezclar todas las verduras, añadir el aceite de oliva, sal y el zumo de lima o limón.
Calentar las tortitas unos segundos Y montar los tacos con los ingredientes añadiendo por último el yogur por encima.
Calentar las tortitas unos segundos Y montar los tacos con los ingredientes añadiendo por último el yogur por encima.
Cocer la coliflor al gusto
Preparar la bechamel : rehogamos la cebolla en el aceite, añadimos la harina y tostamos al menos 1 minuto. Añadimos la leche despacio junto a la sal , la pimienta y la nuez moscada. Movemos hasta que la harina esté integrada. Dejamos cocer a fuego medio mientras movemos para que no se pegue, la cocción será de unos 8m
Poner en un recipiente la coliflor, añadir la bechamel y posteriormente el queso por encima.
20m al horno, 200ª arriba y abajo. Listo para comer
20m al horno, 200ª arriba y abajo. Listo para comer
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